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zoom RSS ハバネロ

<<   作成日時 : 2005/11/11 10:30   >>

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ハバネロというトウガラシを我が家では栽培している。
南米原産で世界一の辛さと評されているまさしくトウガラシ界の
王様である。ただこの食べ方についてであるがいろいろ試した
結果醤油漬け、また焼酎漬け、オリーブオイル漬けなど何かに
漬けたほうが処理しやすかった。特に焼酎漬けは人気で、結構
人に喜ばれている。(沖縄の島トウガラシのようだ〜)サラダ、刺身
肉料理・・・なんでも合います!!

機会があればお試しください。

私の父は下準備したあと手を何度も洗ったにもかかわらずトイレに行って
ナニを触ったあと腫れてしまってのた打ち回ってた(笑)

取り扱い注意!!ですな

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